Trong quá trình sản xuất, vận chuyển,đóng gói, gỡ gạc hàng hoá. Thì có rất nhiều bất trắc khi sử dụng dao thông thường. Dao cắt – một sản phẩm hỗ trợ công nghiệp tưởng chừng như không quan trọng mấy. Nhưng lại vô cùng ảnh hưởng đến sản xuất nếu không lựa chọn sản